Andrea Buitrago
La Navidad en América Latina se expresa a través de la mesa, la música y las reuniones...
GASTRONOMÍA
Cada plato es un mapa, cada sabor una herencia. Documentamos cocinas, recetas, ingredientes y voces que definen el corazón de cada territorio. Desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, la comida también es cultura.
Porque comer también es explorar.
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Pilar Duarte
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